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发布时间:2021年09月16日    点击:[0]人次

敢和PK长度的鱼香肉丝 只在回民界的“非诚勿扰”

文教街上有一家“二老”馆子。

小店不大,老式菜码,老式味道。

开了很多年,变成了周围邻居的食堂。

鱼 香 肉 丝

酸酸甜甜,微辣,配料也特别的有味,肉质软到可以用一句话来形容“入口即化,此刻尽丝滑。”

该版本了修复evasi0n 1.0中存在的天气应用闪退以及白苹果问题。已经使用evasi0n 1.0完美越狱的用户则可以到Cydia查看补丁更新。 满满一大盘,解馋管饱,肉嫩到姥姥都能吃。

肉丝很多并且每根都很长,目测最长的有10cm,和都差不多长啦!

点了鱼香肉丝怎么能没有米饭呢?盛一勺浇在饭上,多来一点汁儿,拌啊拌啊拌,真是太香啦,我能吃一大碗。

干 炸 牛 肉 丸

刚上桌的丸子,外酥里嫩,连吃三个停不下来。一口咬下一半,里面还是热乎乎的,香味扑鼻。

丸子虽小,但特别扎实。满满的全是,味道浓厚却一点也不咸。

蒜 苗 炒 鸡 蛋

蒜苗的火候正好,没有了辛辣的冲劲,吃到嘴里的只有春天的清香,味道鲜极了。

印象里只有在家,只有妈妈,才会在这种炒菜里放好多鸡蛋。看到鸡蛋的分量我都一度怀疑我是点了炒鸡蛋。鸡蛋是主角,蒜苗完全是配菜啊!

肉 沫 拉 皮

光看着亮晶晶的拉皮就忍不住伸筷子开拌了。肉丝、辣椒、拉皮和黄瓜丝拌在一起,香味立马就出来啦。吃起来特别的爽口。

吃拉皮也能pick到鱼香Rose的同款,一条那么长!

牛 肉 馅 饼

馅饼是又薄又脆那种,里面牛肉满满的,有洋葱碎作配料,香而不腻。一切二,从中间撕开就有浓浓的牛飘出来,光闻这肉味就知道是个好馅饼。

里面夹上一点鱼香肉丝里面的配菜,酸甜的辣椒胡萝卜丝刚好中和了泛油的牛肉馅。哇!原来馅饼也能卷万物呢。包好的馅饼胖胖的,很是可爱,啊呜!

黄 豆 小 菜

来的客人老板都会赠一碟黄豆小菜。很实在的一盘,黄豆也被煮的面面的,十分入味。

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人均:40元

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本文相关词条概念解析:

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味突出的特色。鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,但却没有一例鱼香味菜,说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。

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