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散落在大街小巷的凤冈美食是你难以阻挡的舌牛

发布时间:2021年09月16日    点击:[1]人次

散落在大街小巷的凤冈美食,是你难以阻挡的舌尖诱惑~

点上面凤冈信息加入我们!

FENGGANG

Only love can not live up to the food

“唯爱与美食不可辜负”

凤冈,没有大城市的纷杂吵闹,多了几分安然与清新。也是这样的一座城,孕育出了无数美味,最有代表性的就是凤冈养生油茶了吧!有着“一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

吃货眼中的凤冈

除了油茶凤冈众多小吃也是美味至极

凤冈的小吃没有山珍海味的材料

也没有精美无外表

却是凤冈人最喜欢的味道

在凤冈

好吃的小吃都是散落在咔咔角角里

小吃花样繁多,琳琅满目

不仅好吃令人回味。

还很便宜

街头巷尾的烟火美味。

一起跟着通通将它们一打尽吧

凉拌系列

炎热的夏天

最需要的就是能够解暑

还能够打开食欲的美味

如果问我夏天该吃什么

凉粉一定是必选项

豌豆粉

豌豆粉

夏天能够有一碗凉丝丝的凉粉入口

已经是极幸福的事了

斑鸠粉

斑鸠粉是用黄荆树叶加水绞出汁

通过加入碱性的柏叶灰就可以直接凝结成冻成品切成块后

颜色翠绿,口味清香

吃后不上火,还有清热解毒的作用

凉面

凉拌米皮

安排,走起

油炸(烙)系列

麻辣洋芋

豆腐、土豆原是非常普通的食材。

在凤冈。

即使是油炸。

它们都能做出好几种味道!

洋芋粑

让食客能透过它们的外在。

触摸到它们的“灵魂”

恋爱豆腐

豆腐圆子外焦里嫩,酥香可口

配上折耳根辣椒蘸水,中和了油炸的腻

一口咬下去一下子就喜欢上这个味道

豆腐圆子

炒洋芋

烙锅

安排,走起

烧烤系列

烧烤

一个听了就让人留口水的“动词”

炎热的夏季,约上三五好友

7月 找一家烧烤店,撸串喝酒吹牛

这无疑是度过夏天最好的方式

烤肉串

烤鱿鱼 烤翅 烤四季豆

烤茄子

烤韭菜

烤鱼

安排,走起

特色美食

要说凤冈的特色美食

那就不得不说油茶了

以花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、油渣、茶叶、菜籽油为原料制作的一道美味

而茶膳,更是一道以油茶为主美味佳肴

以土家油茶为主

可以炒制一盘绿豆粉

作为一道小菜

它会发出扑哧扑哧的响声

让人乐不思蜀

除了油茶黄饺等美味

老人们晨练完以后都会去小店吃上一碗热气腾腾的茶粥。

不光是老人爱吃。

就连小孩和大同样喜欢。

正所谓是外柔内刚,让你回味无穷。

冷饮系列

冰粉

夏天在凤冈大街小巷随处可见的冷饮

怕是冰粉了吧

冰粉

冰粉是夏天广受欢迎的街头降暑恩物

用冰粉籽揉制而成加以玫瑰糖、西瓜、香蕉、花生米等佐料调制,口感滑润,晶莹剔透,清热解渴,是夏天广受人们欢迎的一款冷饮。

凉虾

银耳汤

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